古くから、独特の風味が人気のモカマタリ。
イエメンのモカ港から出荷されることから、「モカ」の名前がつくようになりました。
甘味・酸味・苦みの全てが備わった、独特の味わいのある豆で、固定ファンの方が多いコーヒーです。嫌われることの多い酸味も、モカマタリのそれはフルーティでさわやかな風合いです。
イエメン産のコーヒー豆は産地によるグレード分けがされており、モカマタリはその中でも最上級のものになります。
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